À propos de la Camba
Bienvenue au « Camba Bavaria » : brasserie, brasserie, boulangerie, café en plein air, bar et maison des spécialités de bière Camba au cœur du Chiemgau. De la bière fraîchement pression au pain et aux pâtisseries faits à la main : au « Camba », nous vivons le plaisir de la bière, les délices culinaires et une atmosphère chaleureuse au milieu de notre brasserie. Notre passion pour le plaisir se cache déjà dans le nom : « Camba » était autrefois le nom donné à la pièce des monastères où se déroulaient la pâtisserie et le brassage.
Chez moi à Seeon
Parce qu'il y avait trop de monde dans la petite brasserie de Truchtlaching, la « Camba Bavaria » a trouvé en 2016 un nouveau domicile dans la ville voisine de Seeon. Non seulement les bières Camba sont brassées ici, mais l'équipement de brasserie BrauKon est également fabriqué. Une brasserie ultramoderne a été créée ici, où le brassage se déroule avec un grand amour pour le métier de brasseur. Au total, plus de 250 bières différentes, avec 9 variétés internationales et 6 bières traditionnelles ainsi que quelques spécialités de bière limitées et saisonnières dans l'assortiment en permanence.
Comment tout a commencé
« Camba Bavaria » a été fondée en 2008 en tant que showroom du fabricant d'équipements de brassage BrauKon à Truchtlaching. Dans l'ancien moulin au bord de l'Alz, le fondateur Markus Lohner voulait montrer à ses clients du monde entier comment fonctionnaient ses systèmes de brassage et la variété de bières qu'ils pouvaient brasser avec eux.
Avec succès : les bières tests étaient savoureuses et « Camba Bavaria » est devenue un pionnier dans l'industrie de la bière avec une gamme diversifiée de bières traditionnelles et internationales.
Fabriquer avec passion
Une tradition brassicole séculaire avec la bonne dose d'innovation – Camba brasse la bière adaptée à tous les goûts, de la bière légère classique à l'IPA houblonnée. Les styles de bière internationaux comme les ales et les stouts, les classiques traditionnels comme la bière blonde et la bière blanche ainsi que nos spécialités vieillies en fût sont brassés selon toutes les règles de l'art brassicole. Les meilleurs types de malt et de houblon provenant de régions de culture régionales et diverses du monde entier, différentes souches de levure et des recettes spéciales confèrent aux bières Camba leur goût unique.
C'est ce que nous défendons
De la production à la distribution, nous poursuivons ensemble un objectif : offrir à nos clients les meilleures bières. Le contact personnel et la collaboration basée sur le partenariat sont toujours notre priorité absolue. Notre expertise et le regroupement d’un large éventail de compétences sous un même toit sont ce qui nous distingue en tant que brasserie. Une orientation internationale et un savoir-faire industriel concentré nous permettent de fournir des clients du monde entier et de garantir un processus fluide.