La brasserie Camba Bavaria représente une combinaison unique de valeurs locales et d'idées innovantes. Nos maîtres brasseurs allient tradition, créativité et savoir-faire pour brasser d'excellentes bières.

En collaboration avec le fabricant d'équipements de brasserie BrauKon, nous avons plus de 35 maîtres brasseurs sur notre site de Seeon et donc un immense savoir-faire technique et technologique sous un même toit. Le transfert continu de connaissances avec nos clients brasseurs du monde entier élargit chaque jour nos horizons et nous incite à créer des créations de bière uniques.

Avec notre série strictement limitée « Braumeister-Edition », appelée en abrégé « BME », nous apportons depuis septembre 2018 ce concentré de savoir-faire dans la bouteille : chaque maître brasseur, qu'il s'agisse de Camba ou de BrauKon, a la possibilité de créer chaque fois une recette créative. année pour soumettre et brasser votre propre bière - bien sûr en stricte conformité avec la loi bavaroise sur la pureté. Les suggestions de recettes soumises et les variétés BME qui en résultent sont vérifiées au préalable en interne par un groupe sélectionné de maîtres brasseurs et sélectionnées en fonction de la saison.

Les BME créent des créations de bière incomparables et originales qui élargissent selon les saisons notre variété au robinet et sur le rayon de la bière. L'édition Camba Braumeister paraît une fois par mois toute l'année. Le point fort : le style de bière, la recette et le nom de la bière sont soigneusement sélectionnés par les maîtres brasseurs et adaptés à la bière respective et à la saison – chaque maître brasseur laisse ainsi son empreinte personnelle et raconte son histoire individuelle.

Ce concept extraordinaire produit souvent des bières exceptionnelles et primées avec beaucoup de créativité et d'esprit d'innovation : comme notre Chiemsee WIT - Braumeisteredition No. 24 - qui a remporté l'or à l'European Beer Star en 2020 et a ensuite été incluse de manière permanente dans la gamme Camba. .

Cela vaut la peine d'être rapide !

L'édition actuelle de Braumeister est disponible directement du robinet dans notre centre d'accueil de Camba Bavaria et en quantités limitées dans notre boutique en ligne shop.camba-bavaria.de et dans certains marchés de boissons et restaurants.

Ce qui est parti est parti.

Jusqu'à présent, plus de 250 bières différentes ont été brassées à Camba. Douze variétés internationales et six bières traditionnelles ainsi que quelques spécialités de bière de saison sont en permanence dans l'assortiment. Des bières pâles classiques aux bières pâles fruitées, nous brassons la bière adaptée à tous les goûts et à toutes les occasions.