ÉDITION LIMITÉE : HOPGUN
Enfin de retour !!
La Camba Hop Gun est une bière joliment houblonnée et fruitée. Sur la langue, la bière développe des nuances fruitées d'abricot, de pêche et de nectarine avec une amertume houblonnée bien équilibrée. La finale est dominée par de légères notes de caramel avec une pointe de canneberge.
Type de bière : Ale brune au houblon sec
Malts : Pilsner, Munich, malts caramel
Vol. d'alcool : 6,4 %
Levure : Levure de bière américaine
Moût original/Platon : 14,6 °P
Houblons : Simcoe, Amarillo, Select
Unités amères/IBU : 46
Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, levure
Récompenses :
World Beer Awards : Or dans la catégorie « American Style Brown Ale » (2021)
World Beer Awards : Or dans la catégorie « American Style Brown Ale » (2019)
Notre recommandation culinaire : La bière entière de fermentation haute s'accorde parfaitement avec le jambon de Parme, les huîtres ou l'agneau aux haricots.
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