ÉDITION BRAUMEISTER #76 : La belle Chiemgau

Notre Braumeister Edition #7 6 du mois de juillet est disponible dès aujourd'hui !

#76 Joli Chiemgau

Voici ce que dit notre maître brasseur André Biller à propos de sa bière :

Pourquoi avez-vous choisi ce style de bière et quelle est la particularité de votre recette ?

Au 19ème siècle, les mineurs belges dégustaient des bières rafraîchissantes comme la grisette après un dur labeur dans les mines. Souvent considérée comme la sœur oubliée de la Saison, ce type de bière était brassée en Wallonie francophone et servait à désaltérer à sec. La Saison et la Grisette ont toutes deux pour origine des récompenses pour les ouvriers agricoles et les mineurs. Aujourd’hui, ils connaissent une renaissance sur la scène créative de la bière, les brasseurs reprenant les anciennes traditions et les réinterprétant. Ce contexte m'a inspiré pour brasser une grisette comme édition Braumeister.

Comment décririez-vous le goût et comment le nom s’y associe-t-il ?

Pétillant, légèrement fruité, rafraîchissant. Le nom était à l'origine « du Chiemgau avec amour » et devait simplement signifier un salut de bière de notre beau Chiemgau au monde. Cette bière d'exception offre une combinaison harmonieuse de notes fruitées et épicées. La première gorgée révèle un arôme d'agrumes rafraîchissant rappelant les oranges et les citrons mûris au soleil.

À quelle occasion convient cette bière ?

Cette bière est un excellent choix, surtout lors des chaudes journées d’été lorsque vous vous réunissez en plein air entre amis ou en famille. Son arôme d'agrumes rafraîchissant et ses épices agréables en font un compagnon idéal pour les barbecues détendus, les pique-niques dans le parc ou les garden-partys. Design de la boîte : Le design dans le style Pop Art des années 70 présente un panorama de montagne animé sur l'idyllique (Chiem). Lac. Le décor donne vie à l'atmosphère de la station estivale des années 70. Le point « i » en forme de cœur donne à la scène une touche personnelle.

Disponible ici dans la boutique en ligne : #76 Lovely Chiemgau