ÉDITION BRAUMEISTER #73 : Blonde des Flandres

Notre Braumeister Edition #73 du mois d'avril est disponible dès aujourd'hui !

#73 Blonde des Flandres

Pourquoi avez-vous choisi ce style de bière et quelle est la particularité de votre recette ?

En tant que demi-Belge, il était clair que je choisirais un style de bière belge. La Belgian Blonde (l’or liquide de la Belgique) est l’un de mes styles préférés. Cette recette est la première que je prépare moi-même. Sa particularité est qu'il s'agit d'une bière mono-houblon, c'est-à-dire qu'elle est brassée avec un seul type de houblon.

Comment décririez-vous le goût et comment le nom s’y associe-t-il ?

Le goût est très houblonné du fait de l'ajout très tardif du houblon et du houblonnage lors du stockage. Des saveurs comme le pamplemousse et les agrumes ressortent. La teneur en blé le rend plus rond et plus corsé. Le nom indique ce qu'il y a à l'intérieur, Flanders Blonde, la région belge et la couleur jaune paille (blond).

À quelle occasion convient cette bière ?

Cela se marie à merveille avec une journée ensoleillée. Nous sonnons le printemps et le buvons

tout l'été. Faites juste attention à la teneur en alcool légèrement plus élevée, car vous pouvez le goûter

pas sorti.

Conception:

Belgian Blonde Ale, design attrayant, couleurs chaudes. Humeur : Printemps.

Disponible ici dans la boutique en ligne : #73 Flanders Blonde