ÉDITION BRUMEISTER #72 : Lumière polaire

Notre Braumeister Edition #72 du mois de mars est disponible dès aujourd'hui !

#72 Lumière polaire

Pourquoi avez-vous choisi ce style de bière et quelle est la particularité de votre recette ?

Je voulais « pimenter » un style de bière classique et j'ai choisi Märzen. À côté du

Grâce au procédé moderne de houblonnage à froid, ma bière possède un arôme de houblon saisissant grâce à son goût de malt caractéristique.

Comment décririez-vous le goût et comment le nom s’y associe-t-il ?

La variété de houblon éponyme Polaris impressionne par son arôme nettement rafraîchissant de « bonbon glacé ».

Associée au corps de malt corsé d'une Märzen, la Polarlight est une bière moderne et rafraîchissante aux racines traditionnelles.

À quelle occasion convient cette bière ?

Ma bière convient à toutes les occasions, aussi bien pour accompagner un petit-déjeuner rafraîchissant que pour équilibrer une soirée bien méritée.

Conception:

L'étoile polaire, également appelée Polaris ou Alpha Ursae Minoris, est l'étoile qui marque l'emplacement du pôle Nord céleste et constitue une projection du pôle Nord de la Terre dans le ciel. Le design est basé sur les aurores boréales et leurs couleurs impressionnantes.

Disponible ici dans la boutique en ligne : #72 Polar Light