ÉDITION BRUMEISTER #70 : Meute de loups

Notre Braumeister Edition #70 du mois de janvier est disponible dès aujourd'hui !

#70 Meute de loups

Pourquoi avez-vous choisi ce style de bière et quelle est la particularité de votre recette ?

La première fois que j'ai bu l'IPA de la côte ouest d'un client, j'ai vraiment adoré ce style de bière. Les notes fruitées et l’interaction parfaite des houblons m’ont inspiré et j’avais très envie de brasser moi-même ce style de bière.

Comment décririez-vous le goût et comment le nom s’y associe-t-il ?

Explosion vive et houblonnée avec une brise citronnée et tropicale. Notre IPA de la côte ouest « Wolf Pack » combine cinq variétés de houblon de Bavière et du nord-ouest sauvage du Pacifique. Le mélange de saveurs bavaroises et de notes d'agrumes de la côte nord-ouest confère à cette bière un fruité rafraîchissant.

À quelle occasion convient cette bière ?

Une IPA de la côte ouest est parfaite pour les réunions informelles entre amis, les barbecues ou simplement une soirée de détente. Le goût houblonné se marie particulièrement bien avec les plats épicés et ajoute du piquant à l'atmosphère.

Conception:

Un loup vient rarement seul. Les bières sont des bêtes de somme, tout comme les loups. Sur la base de nos six packs pratiques pour canette, nous avons créé notre « Wolf Pack » - fruité et acidulé, ce loup « crie » pour en savoir plus.

Disponible ici dans la boutique en ligne : #70 Wolf Pack