Camba Bavaria
Oak Aged Doppelbock Bourbon
Oak Aged Doppelbock Bourbon
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Für dieses untergärige Starkbier wurde der Camba Doppelbock "Mastrobator" für neun Monate in einem Bourbon-Fass aus amerikanischer Eiche nachgereift. Mahagonifarben mit einem kompakten und stabilen Schaum, entfaltet der Oak Aged Doppelbock im Aroma einen ausgewogenen Cocktail aus Vanille, Schokolade und dem typischen Eichenholzduft. Auf der Zunge ist er angenehm vollmundig mit einem deutlichen Whiskeyaroma. Im Ausklang dominieren kräftige Röstaromen und typisch markante Bourbon-Vanillenoten.
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Biertyp: Doppelbock |
Malz: Pilsner, Münchner, Caramelmalze |
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Alkohol Vol.: 10,5% |
Hefe: Bayerische Lagerhefe |
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Stammwürze/Plato: 21 |
Hopfen: Perle, Tradition |
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Bittereinheiten/IBU: 19 |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Unsere Speisenempfehlung: Passt zu Tiramisu, Sachertorte, Vanilleeis, geschmorter Lammhaxe mit Vanille- und Pastinaken-Apfel-Püree oder zu warmen Apfelkuchen mit Vanilleeis
Allergene: Gerstenmalz
Zutaten und weitere Infos:
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Biertyp: Doppelbock
Stammwürze: 21
Malz: Pilsner, Münchner, Caramelmalze
Hefe: Bayerische Lagerhefe
Hopfen: Perle, Tradition
Bittereinheiten/IBU: 19
Stammwürze/Plato: 21
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