Lohnbrauen - Unser Wissen für dein Bier.

Das sind wir - Eine hochmoderne Brauerei im Herzen Bayerns.

Unser Camba Team verwirklicht deine Vision vom eigenen Bier und verbindet Erfahrung und Handwerkskunst mit modernster Technologie vom Weltmarktführer BrauKon. Wir bieten dir die Möglichkeit traditioneller und außergewöhnlicher Bierstile und verschiedenster Abfüllmöglichkeiten. Seit der Gründung haben wir zahlreiche Auszeichnungen bei europäischen und weltweiten Bierwettbewerben für unser Sortiment gewonnen.

Nutze auch du unser Know-How für dein Bier!

✉ Jetzt gleich Kontakt aufnehmen!

Wir garantieren Qualität und Zuverlässigkeit: Durch modernste Technologie & einzigartigem Know-How.

  • Sudhaus Technologie von BrauKon

    Wir sind mit einem 10hl und 50hl Sudhaus von BrauKon ausgestattet, beide mit technisch gleichen Voraussetzungen, hochmodern und flexibel für die Herstellung verschiedenster Biersorten.

  • Optimale Kalthopfung

    Unsere HopGun als Kalthopfungsanlage sorgt für optimale Hopfen-aromatik. Hopfenmenge, Zeitpunkt und Dauer der Dosage sind frei wählbar.

  • Hauseigene Hefepropagation

    Die Hefe ist ein entscheidendes Kriterium für einzigartige Biere. Unsere BrauKon Systeme sorgen für eine optimale Hefebehandlung sowie harmonische und ausgereifte Biere.

  • Schonende Kurzzeiterhitzung

    Unsere Kurzzeiterhitzung (KZE Anlage) schont das Bier und sichert die Qualität, dabei ist bester Biergeschmack garantiert.

  • Zentrifuge

    Wir sind überzeugt von der Naturbelassenheit der Biere und der geschmacklichen Vorteile. Deshalb werden sie weder gefiltert noch pasteurisiert. Lediglich die Ablagerungen von Hefe und Hopfen werden entfernt.

  • Gärung, Lagerung, Chargen

    Je nach Bierstil durchläuft jede Charge die optimale Gär- und Lagerzeit. Durch unsere flexiblen Tankgrößen können wir von 10 bis 150 Hektolitern produzieren.

  • Labor & Qualitätsmanagement

    Zur Qualitätssicherung haben wir ein eigenes Labor zur mikrobiologischen und chemisch-technischen Kontrolle vom Wasser bis zum fertigen Bier.

  • Das Reinheitsgebot

    Alle Biere werden bei uns streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut: Wir verwenden nur Malz, Hopfen, Wasser sowie Hefe und achten bei unseren Zutaten auf beste Qualität für bestes Bier.

1 8

Unser Serviceanspruch: Rundumversorgung von der Idee bis zur Anlieferung.

  • Partner auf Augenhöhe

    Wir setzen auf langjährige Partnerschaften und gemeinsame Zusammen-arbeit bei der Verbesserung oder Anpassung deines Produktes.

  • Rezeptentwicklung

    Gerne beraten wir dich bei der Entwicklung deines Rezeptes, passen dieses gemeinsam an oder entwickeln für dich das Rezept auf Basis deiner Wünsche und Vorstellungen.

  • Grafikdesign

    Lassen Sie uns gerne ihr individuelles Design zukommen oder ihre Wünsche von unserem Grafikdesigner entwerfen. Von seiner Arbeit können Sie sich am Beispiel des Camba-Sortiments überzeugen.

  • Kundensupport

    Von der Produktion bis zum Vertrieb verfolgen wir gemeinsam ein Ziel: Unseren Kunden beste Biere und besten Service zu bieten.

  • Transport

    Mit unseren Partnern können wir Lieferungen in aller Welt organisieren.

1 5

Bei uns bekommst du: Beste Rohstoffe für bestes Bier.

  • Malz

    Wir beziehen unsere Malze von bayerischen Mälzereien und langen Partnerschaften.
    Du kannst für dein Bier zwischen klassischen und außergewöhnlichen Malzen wählen.

  • Hopfen

    Das "grüne Gold“ beziehen wir aus aller Welt. Für klassische Biere verwenden wir vorrangig Hopfen aus der Hallertau und weiteren bekannten Hopfen-Anbaugebieten.

  • Hefe

    Je nach Bierstil stehen in unserer Hefebank mehr als 50 verschiedene Hefestämme
    zur Auswahl.

  • Wasser

    Wir nutzen Wasser aus dem Alpenvorland, welches vor Ort auf die optimale Wasserhärte eingestellt wird.

1 4

Unsere Abfüllmöglichkeiten: Für dich sind wir flexibel.

  • Flasche

    Wir können den Typ Euro 0,5l, NRW 0,5l und Ale 0,33l abfüllen. Neutrale und Individuelle Kronkorken sowie Etikettierung sind möglich.

  • Dose

    Unsere Dosenfüllerei kann 0,33l, 0,44l sowie 0,5l Größen abfüllen, entweder mit Etikett oder direktbedruckt.

  • Fass

    Eine Abfüllung in Einweg-fässer sowie in bereit-gestellte Mehrwegfässer mit Flachkopffitting aller Formen und Größen ist gerne möglich.

1 3

Camba Lohnbrauen im Überblick:

Hier downloaden!

Jetzt unverbindlich informieren:

Nehmen Sie Kontakt zu unserem Vertriebsteam der Camba Bavaria auf, um weitere Informationen zum Lohnbrauen zu erhalten.

✉ Gleich Angebot anfordern!
1 5