Braumeister Edition #98 - Polar Kick - Mai 2026

Was ist ein Cold IPA? Warum kommt der Trend aus Asien?

Arne Jach & seine Inspiration

Eine Braumeister Edition von Arne Jach.

Ein innovatives und angesagtes Cold IPA, das derzeit in Asien sehr beliebt ist.
Es vereint die Aromaintensität und Bitterkeit eines IPA mit einem deutlich schlankeren Körper und einer besonders sauberen Gärungscharakteristik. International wird dieser Stil oft mit
Reis oder Mais hergestellt
Um das deutsche Reinheitsgebot zu wahren, ist es bei unserem "Camba Polar Kick" jedoch ein spezielles Maischeverfahren, das denselben leichten, trockenen Eindruck erzeugt. So entsteht ein kristallklares, hopfenbetontes Bier mit frischer Ausstrahlung und echter Handwerkskunst dahinter.
- Klar und kraftvoll wie ein eisiger Windstoß aus dem Norden.

🍺 Geschmacksprofil: kristallklar, hopfenbetont, trocken-frisch

Jetzt probieren / limitiert verfügbar