Braumeister Edition #86 Flower Power Sour

Unsere Braumeister-Edition #86 für den Monat Mai ist ab heute erhältlich!

#86 Flower Power Sour

Das sagt unser Braumeister Folkert Kupferer zu seinem Bier:

Warum hast du diesen Bier-Stil gewählt und was ist das Besondere an deiner Rezeptur?

In der Camba Bavaria, noch zu „Truchtlachinger Zeiten“, wurde der Bierstil erstmals mit dem legendären Camba Bavaria 2Sour gebraut – später habe ich ihn in Seeon als optimierte Variation unter dem Namen 2Sour Reloaded als Braumeister Edition neu aufgelegt. Doch schnell reifte in mir der Entschluss: Das darf nicht das Ende sein – das geht noch besser! So entstand die Idee zur „Flower Power Sour“. Alle bisherigen Erfahrungen, unsere modernen BrauKon- Technologien wie Hop Back Pellet, HopSepp und HopGun 2.0 sowie über Jahre gesammelte Wünsche und Anregungen für ein kesselgesäuertes Bier flossen gemeinsam in diesen neuen Sud ein. Das Ziel war klar: Stärker! Saurer! Fruchtiger! Blumiger! Hopfiger! Cooler! Ein neues Sauerbier mit echtem Charakter.

Wie würdest du den Geschmack beschreiben und wie passt der Name dazu?

Eine affirmative Erfrischungswolke – sie packt dich im Hier und Jetzt und schickt dich auf eine fast schon psychedelische Reise über deine Geschmacksknospen. Beim ersten Schluck tauchen Bilder auf: Farben, bunte Wolken, Blumen – und ein Gefühl von purem Gluck. Da bleibt nur ein Name: Flower Power Sour.

Zu welcher Gelegenheit passt dieses Bier?

Ein Flower Power Sour kann so einiges: Es bringt pur genossen schon wahre Glücksgefühle – ganz für sich allein. Es begleitet harmonisch eine voluminöse Nachspeise, passt perfekt zu kräftigem Käse und ist als Aperitif fast schon ein Geheimtipp. Für unser FlowerPowerSour gilt ganz besonders: Sauer macht lustig 😉

Design:

Die Braumeister Edition Nr. 86 „Flower Power Sour“ überzeugt mit einem farbenfrohen 70er-Jahre-Design voller Blumen und Lebensfreude. Der Name verbindet nostalgischen Flower-Power-Spirit mit dem spritzigen Charakter eines modernen Kettle Sours.

Hier im Onlineshop erhältlich: #86 Flower Power Sour