Für unsere aktuelle Braumeister-Edition haben sich BrauKon-Braumeister Götz Steinl und Kollege Anton Schwarz etwas ganz Besonderes ausgedacht: Mit ihrem „Bräuhahn“ lassen sie einen alten Bierstil aus Hannover wieder auferstehen. Das von Cord Broyhan erfundene „Broyhan“-Bier hatte seine Blütezeit im 16. Jahrhundert und war damals eines der meistgetrunkenen Biere seiner Zeit.
Frisch, spritzig, süß-säuerlich
Unser Bräuhahn, ein obergäriges Weissbier, ist mild gehopft und hat mit 5,2% einen relativ niedrigen Alkoholanteil. Die neuseeländische Hopfensorte Nelson Sauvin sorgt für ein prickliges Mundgefühl und erinnert an spritzige Weißweine. Ein Broyhan-Originalrezept lässt sich übrigens nicht mehr finden. Die Kreation aus der Camba Bavaria könnt ihr ab sofort bei uns im Ausschank und im Brauerei-Ladl probieren!
Mo-Sa: 8-19 Uhr
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