MONATLICHE BIERVIELFALT - DIE BRAUMEISTER EDITION
Die Brauerei Camba Bavaria steht für eine einzigartige Kombination aus heimatlichen Werten und innovativen Ideen. Unsere Braumeister*innen verbinden Tradition, Kreativität und Wissen, um exzellente Biere zu brauen.
Zusammen mit dem Brauerei-Anlagenhersteller BrauKon haben wir an unserem Standort in Seeon mehr als 35 Braumeister*innen und damit ein immenses technisches und technologisches Know-How unter einem Dach. Der kontinuierliche Wissenstransfer mit unseren Brauerei-Kunden weltweit erweitern tagtäglich unseren Horizont und beflügeln uns zu einzigartigen Bierkreationen.
Mit unserer streng limitierten Serie "Braumeister-Edition", kurz „BME“ genannt, bringen wir seit September 2018 diese geballte Expertise in die Flasche: Jede*r Braumeister*in, gleich ob Camba oder BrauKon, hat die Möglichkeit, jährlich ein kreatives Rezept einzureichen und sein eigenes Bier zu brauen – natürlich streng nach dem bayrischen Reinheitsgebot. Die eingereichten Rezept-Vorschläge und die zu entstehenden Sorten der BME‘s werden im Vorhinein intern von einem erlesenen Kreis an Braumeister*Innen geprüft und passend zur Saison ausgewählt.
Durch die BME‘s entstehen unvergleichliche und originelle Bier-Kreationen, die unsere Vielfalt am Zapfhahn und im Bierregal saisonal erweitern. Die Camba Braumeister-Edition erscheint ganzjährig einmal pro Monat. Der Clou: Bierstil, Rezeptur und Name des Biers werden sorgfältig von den Braumeister*innen ausgewählt und zum jeweiligen Bier und zur Saison passend abgestimmt – so hinterlässt jede*r Braumeister*in einen persönlichen Fußabdruck und erzählt die individuelle Geschichte dahinter.
Dieses außerordentliche Konzept bringt nicht selten mit viel Kreativität und Innovationsgeist herausragende und ausgezeichnete Biere hervor: Wie zum Beispiel unser Chiemsee WIT – Braumeisteredition Nr. 24 –, welches 2020 Gold beim European Beer Star holte und anschließend dauerhaft in das Camba Sortiment aufgenommen wurde.
Schnell sein lohnt sich!
Die aktuelle Braumeister-Edition gibt es in unserem Camba Bavaria Besucherzentrum frisch vom Zapfhahn, in limitierter Anzahl in unserem Online-Shop unter shop.camba-bavaria.de und bei ausgewählten Getränkemärkten und Gastronomien.
Was weg ist, ist weg.
Bislang sind in der Camba schon über 250 verschiedene Biere gebraut worden. Dauerhaft im Sortiment befinden sich zwölf internationale Sorten und sechs traditionelle Biere sowie einige saisonale Bierspezialitäten. Vom klassischen Hellen bis hin zum fruchtigen Pale Ale brauen wir für jeden Geschmack und Anlass das richtige Bier.