Camba Bavaria Bio Bäckerei in Seeon
Handgemachtes Brot & Gebäck in Bio Qualität
In der Camba Bavaria in Seeon gibt es handgemachtes Brot und Gebäck in unserer offen gebauten Bäckerei gleich neben dem Ausschank. Wir backen mit 100 % natürlichen Rohstoffen, setzen auf traditionelles, echtes Bäckerei-Handwerk und sind mit vielen unseren Backwaren Bio-Zertifiziert (DE-ÖKO-003).
AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN DER BIO-BÄCKEREI:
MO - SA: 8 - 19 Uhr
VORBESTELLUNGEN PER WHATSAPP UNTER
0170 3731743
(GRÖSSERE MENGEN BITTE AM VORTAG BIS 11 UHR BESTELLEN)
Bio Qualität
In der angegliederten bio-zertifizierten Camba Bäckerei verwenden wir ausschließlich natürliche Rohstoffe, die wir von regionalen Partnern beziehen. Wir backen ohne Fertigmischungen und setzen auf traditionelles, echtes Bäckerei-Handwerk. Dabei legen wir Wert auf langzeitgeführte Teige. Eine lange Teigführung bedeutet, dass der Teig genug Zeit zum Gehen bekommt und der Geschmack sich dadurch perfekt entfalten kann. Eine Besonderheit ist unsere offen gebaute Bäckerei. Besucher können unserem Bäckereimeister
gerne bei der Arbeit über die Schulter
schauen und so mehr über unsere Backtechnik und unsere Brote erfahren. Unser Hausbrot ist unsere „Brauerkruste“ ein Natursauerteig geführtes Dinkelbrot, verfeinert mit dem Camba Chiemsee Dark.
„Unser Brot und Gebäck stellen wir handwerklich mit besten Zutaten her.“
Harald Nachtrab,
Bäckermeister
BESONDERHEITEN
Unsere Bäckerei ist offen gebaut. Besucher können unserem Bäckereimeister gerne beim Backen über die Schulter blicken und so mehr über unsere Backtechnik und unsere Brote erfahren.
Als Hausbrot bieten wir unsere „Brauerkruste“ an, ein Natursauerteig geführtes Dinkelbrot, verfeinert mit Chiemsee Dark.
Auszug aus dem Sortiment
Unser Brot & Gebäck
- Camba Brauerkruste (Hausbrot mit Chiemsee Dark verfeinert)
- Seeoner Roggenmischbrot
- Emmer Dinkelbrot
- Walnussring
- Dinkelbaguette
- Brauerstangerl
- Dinkel Seele
- Frische Brezen
Unser Brot und Gebäck ist handgeformt und nach traditioneller Rezeptur gebacken. Da wir permanent an neuen Kreationen arbeiten, kann unser Sortiment von Tag zu Tag etwas variieren.
Zum Brot und Gebäck reichen wir unsere Camba Biere oder Kaffee, Cappuccino und Espresso aus der Kava Kaffeerösterei.
Kontakt
CAMBA BÄCKEREI
Gewerbering 3, 83370 Seeon
MO – SA: 8 – 19 Uhr (Ruhetag: Sonntag & Feiertag)
office@cambabavaria.de